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Gesund und nachhaltig essen mit Fleisch - geht das?

Gesund und nachhaltig essen mit Fleisch - geht das?

KErn startet ein digitales Dialog-Format „Die Sprechstunde“ - was Sie schon immer über Ernährung wissen wollten.

Termin: Donnerstag, 7. Juli 2022, 18.00 Uhr.

Offen für alle und kostenfrei.


In der neuen Talk-Reihe des Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) stehen Experten Rede und Antwort.
Das Konzept: Fakten aus erster Hand, ein offenes Gespräch, klare Antworten mit Blick auf die Wissenschaft und über den Tellerrand hinaus - für alle, die mehr über Ernährung wissen möchten.
Die Sprechstunde gibt es in loser Folge zu aktuellen Themen, von Übergewicht über Klima, Produktion und Konsum bis zu Trends und Diät-Hypes.


Thema am 7. Juli: „Gesund und nachhaltig essen mit Fleisch – geht das?“

Mit Prof. Dr. Hannelore Daniel, international renommierte Ernährungsphysiologin, TU München.

Sie ist Speakerin, Forscherin und Expertin für personalisierte Ernährung, Stoffwechsel und Biochemie der Ernährung. Stellen Sie Fragen zu Fleisch und Gesundheit, zum Streit um Fleisch und Krebsverdacht oder zu Aspekten der menschlichen Ernährung in Zeiten des Klimawandels.
Moderation: Johanna Bayer, Wissenschaftsjournalistin und Redakteurin KErn, Bereich Wissenschaft

Ablauf:

    18.00 Uhr: Beginn
    18.00 bis 18.15 Uhr: Einführung Moderation mit Prof. Dr. Hannelore Daniel
    18.20 Uhr: Ihre Fragen bitte!
    19.00 Uhr: Ende



Die Veranstaltung wird live im Internet gestreamt, ist kostenfrei und offen für alle Interessierten, max. 30 Teilnehmer.
Wer aktiv teilnehemen möchte und Fragen stellen will,  muss sich bis zum 5.7.2022 anmelden.
Ohne Anmeldung können Sie den Live-Stream im Internet sehen, aber keine Fragen stellen.


Link zur Teilnahme: https://stmelf-events.webex.com/webappng/sites/stmelf-events/meeting/register/ffef6b6f97ae4d69b870b5efa105500f?ticket=4832534b00000005394833018674982757af8e546ef3ed0e6361ea9c851781b98f6e4869ca0417e2&timestamp=1655797530893&siteurl=stmelf-events

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Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten

Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien

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ernaehrung@ifb-phwg.de